美味的冬笋焖猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

猪蹄是我很喜欢吃的，因为胶原蛋白丰富，女生多吃一点可以使皮肤变好，非常的好所以我经常吃猪蹄，猪蹄的做法有很多，我就喜欢做各种各样的食物，所以我每天都过的很快乐，而冬笋焖猪脚就是另一种很好吃的佳肴，做起来也非常的好吃，我觉得很美味。

主料

猪脚 ：600
冬笋干 ：100

辅料

盐 ：少许
老抽 ：15
生抽 ：30
料酒 ：30
大葱 ：30
冰糖 ：10
花椒 ：3
生姜 ：20
桂皮 ：1块
香叶 ：5片
八角 ：2颗

具体步骤

1.猪脚切块，冬笋干泡水3小时，生姜去皮切片，大葱切段，

2.猪脚冷水下锅，大火煮开捞出，

3.锅入油。放入大葱、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒和猪脚，放入老抽、生抽、料酒，翻炒匀

4.放入冬笋，翻炒，加入水、冰糖，大火烧开转小火 煮90分钟，夹出配料，加盐 煮开收汁即可..

烹饪技巧

根据个人口味，决定煮猪脚的时长...