好吃的香菇鸡肉粽怎么做好吃又简单
香菇味道鲜美有嚼劲，肉质细腻，营养丰富，搭配鸡肉和糯米做的香菇鸡肉粽，糯米粉糯有嚼劲，带上粽叶的清香，鸡肉增加了粽子的蛋白质含量，是的粽子香味浓厚诱人，咬上一口，香味十足，味道鲜美，带着淡淡粽叶香，荤素搭配，营养均衡，吃多了也不油腻。
主料
香菇 ：50鸡肉 ：200
糯米 ：300
辅料
盐 ：适量粽叶 ：适量
具体步骤
糯米浸泡8个小时，加少许盐和酱油搅拌均匀，腌制两个小时右
鸡腿剔骨切块，加酱油、盐、少许醋、花椒油、蚝油、葱姜腌制2个小时
鲜粽子叶用流水冲洗干净
两张一头一尾重叠稍错开，卷起
底部放一勺糯米
中间放一勺香菇鸡肉
上面再放一勺大米盖住鸡肉，要留大约两厘米的边缘
用勺子把米压实，把边缘如图按下去
两边再顺势往中间折叠下来，用绳子五花大绑
分量能包大约十个左右
