好吃的三丝豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

三丝豆腐羹可以说是最家常的一道菜品了，这道菜品有榨菜丝、五花肉和豆腐三种食材制作而成，榨菜含有碘和许多微量元素，豆腐由黄豆制作而成，富含蛋白质，而五花肉具有丰富的动物油，三种食材慢火炖煮将营养全部保留，适合各类人群食用，老人，孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。

主料

榨菜丝 ：适量
西葫芦 ：适量
五花肉 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

食材：榨菜丝、豆腐、熟五花肉（已切）、西葫芦（已清洗）、水淀粉

将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。

烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。

接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。然后，加适量的盐。加适量的味精。

调味翻匀。最后，加入水淀粉。勾芡翻匀，即成。