好吃的三丝豆腐卷怎么做好吃又简单

好久没回家陪老妈吃饭了，今天难得的休息，带上老公和孩子，一起回娘家陪陪老人。老妈见我们回来了，知道我孩子喜欢吃豆腐卷，就去买了食材，准备做三丝豆腐卷。她做的三丝豆腐卷我孩子很喜欢吃，总能把饭吃光光。三丝豆腐卷营养价值还蛮高的呢。

主料

辅料

具体步骤

全部食材洗净备用。肉丝用盐，料酒，生粉抓均备用。

全部切成丝备用

热锅冷油划炒肉丝变色成起备用

锅中放油先煸炒胡萝卜，再放茭白丝，再放芯苞菇煸炒。

再放肉丝翻少均匀调味，生抽，糖，盐，味精拌匀成起备用。

豆腐皮切成方块包了炒好的三丝。

全部裹好备用

煎锅里放少许油把豆腐卷放入锅里煎两面金黄成起。

锅内放少许油将番茄沙司熬一下淋在装盘的豆腐卷上。成品图。