抹茶蜜豆牛角包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在我们的生活中，随着人们的生活水平不断提高了，人们的物质需求也越来越高了。人们在追求美食的时候，不仅仅只是追求它的味道，还追求它的精美的外观，追求它是否具有营养价值，更注重食品安全。今天我向大家推荐抹茶蜜豆牛角包，希望大家喜欢~

主料

高筋面粉 ：250

辅料

抹茶粉 ：6
淡奶油 ：40
牛奶 ：95
蛋液 ：45
糖 ：30
酵母 ：4
盐 ：2
黄油 ：23
蜜红豆 ：适量

具体步骤

先将除黄油以外的材料放入面包机中，糖和盐最好放在面包桶的对角两侧，然后选择揉面功能揉10分钟

然后再加入黄油，继续揉20分钟直到揉到扩展阶段

抻起面团，感觉面团伸展性很好，可以拉手膜

再放入面包机进行第一次发酵，发酵至原面团的1.5倍大

将面团揉至光滑，然后盖保鲜膜进行15分钟发酵

然后擀成薄名片，大约2厘米左右

在面片上用刀平均切成8个三角形

在三角底部的中间切一刀，放上蜜红豆

卷起来

排入烤盘，放进烤箱，烤箱中放一碗温水发酵到原生柸的2倍大

结束后取出来，烤箱预热180度，上火小，下火大烤15分钟