好吃的葱油开洋拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有段时间没有吃面食了，想之前出差在上海吃过的葱油开洋拌面，当初吃的时候味道真的不错，既然去不了上海，远嘛，那也可以自己做一次，反正好像很简单，刚好今天又是自己一个人吃饭，煮饭一个人也太多了，又麻烦，然后准备好材料就做了，简单的面再浇上油啊，味道超赞噢。

主料

面条 ：适量
虾米 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱油 ：适量
水 ：适量
黄油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

10克开洋（海米）用15克黄酒泡制半个小时

准备好面条

锅开下面，8分钟后捞出

起炒锅，放入熬制好的葱油和开洋（海米），小火煎至出香味即可

加入生抽4汤匙

老抽1汤匙

白糖1茶匙，炒制片刻直至冒小泡时即可盛出拌面