好吃的家常炒青椒肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

家常炒青椒肥肠是用青椒和肥肠等两种主要的原材料加工制作而成的，青椒不仅含有丰富的维生素，满足人体所需的营养成分，而且颜色好看，肥肠是一种在日常餐桌上经常能够用到的食材，荤素搭配起来，散发出的混合香味让人难以拒绝，美味营养。

主料

青椒 ：200
肥肠 ：100

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将买来的肥肠（熟的）切成小段

青椒洗净也切成小段

姜蒜切成小块备用

锅里放少许的油，油热后先放肥肠进行煸炒

煸炒一会后烹入料酒去腥

接着加上姜蒜再继续煸炒一会

将肥肠盛出来，在放少量的油，油热后下入青椒进行煸炒，并放入一些盐炒匀

然后将肥肠也放人一起翻炒

最后放上少许味精就可以出锅了