准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 :
一方块 香菇 :
50公克(2朵)笋片 :
30公克芹菜末 :
10公克 甜豆 :
40公克 红辣椒 :
10公克胡萝卜片 :
20公克榨菜末 :
10公克 辅料
油 :
1汤匙姜片 :
2片高汤 :
2碗油膏 :
1/2汤匙盐 :
1小匙淀粉水 :
1汤匙糖 :
1小匙香油 :
1小匙 具体步骤
1. 材料切片。
2. 豆腐先入油锅中炸过。
3. 锅热入油爆香姜片及香菇,放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中,淋上香油洒上芹菜末即好。