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好喝的什锦羹汤怎么做好吃又简单

好喝的什锦羹汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

豆腐一方块
香菇 :50公克(2朵)
笋片 :30公克
芹菜末 :10公克
甜豆 :40公克
红辣椒 :10公克
胡萝卜片 :20公克
榨菜末 :10公克

辅料

油 :1汤匙
姜片 :2片
高汤 :2碗
油膏 :1/2汤匙
盐 :1小匙
淀粉水 :1汤匙
糖 :1小匙
香油 :1小匙

具体步骤

1. 材料切片。

2. 豆腐先入油锅中炸过。

3. 锅热入油爆香姜片及香菇,放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中,淋上香油洒上芹菜末即好。