自己做的南瓜红釉蜜汁馅火烧怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：300
自制红釉蜜汁酱 ：200

辅料

南瓜泥 ：100

具体步骤

1.南瓜去皮切块放入锅中大火蒸15分钟

2.取出蒸熟的南瓜

3.装入保鲜袋里用擀面杖干压成南瓜泥

4.自制红釉蜜汁酱

5.南瓜泥中加入面粉和成的面团醒发好

6.取出来在排气滚圆静置10分钟

7.分割成八个面团

8.取一个面团擀成饼的形状

9.在饼皮上放上一勺红釉蜜汁酱

10.包成包子形状

11.翻面扣在烤盘里按扁

12.在上面刷上一层蛋液，在撒上一些白芝麻，进行醒发1.5倍

13.烤箱预热180度20分钟上下火中层

14.取出烤盘晾凉

15.装入盘中开吃

烹饪技巧

1、本来打算烙饼后来一想干脆放烤箱里烤吧这样还很省事，很简单的，就用正常的和面发面程序就可以。2、里面放了南瓜泥拷出来的颜色很好看。馅料的味道也很不错。3、面粉中加入三分之一的南瓜泥即可