海鲜炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：适量
剩饭 ：适量
胡萝卜 ：适量
洋葱 ：适量
香肠或叉烧 ：适量
包菜 ：适量适量
生抽 ：适量
盐 ：适量适量
糖 ：适量
鱼露或生抽 ：适量
淀粉 ：适量适量
鸡精 ：适量适量

辅料

具体步骤

1. 把包菜，胡萝卜，洋葱，鱿鱼，切丁备用。香肠切末。

2. 烧开水，放血料酒，把鱿鱼丁滚熟。备用。

3. 把生抽，盐，糖，鸡精。有条件的朋友可以加少许鱼露，没有的不加也木有问题。

4. 锅内放少许油，热油后，把菜放进去翻炒，再倒入鱿鱼丁，香肠末。继续翻炒

5. 倒入米饭，翻炒。如果怕糊锅，可以放少许水。再倒入刚调好的料。翻炒均匀。再倒入用水调好的水淀粉。这样比较粘稠。

6. 盛出，快去享用吧。呵呵。看着很满足的。。。

烹饪技巧

这里面的东西可随意搭配，自己家吃，不需要那么讲究，没有叉烧可用香肠，火腿肠也行。木有鱿鱼，那就做鸡蛋炒饭，也没有什么不可以。一种做法，多重搭配。