菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

米饭200
鱿鱼 :100
虾仁 :50
玉米粒 :25
鸡蛋1个
青辣椒 :35

辅料

油 :适量
拌饭酱 :适量

具体步骤

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料;

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单 第3张

2.水开下锅,把虾剥皮备用;

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单 第4张

3.鱿鱼洗净去皮,冷水下锅,焯熟捞出备用;

4.锅里倒一些油烧至6成热,

5.倒入青椒、玉米粒、虾仁和鱿鱼粒,小火不断翻炒均匀;

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单 第5张

6.加入白米饭继续小火翻炒,把米饭翻炒松软至没有结块;

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单 第6张

7.加入蛋液,中火快速翻炒均匀,至所有食材都熟,可适当放盐调味;

美味的海鲜炒饭怎么做好吃又简单 第7张

8.大火快速翻炒几下均匀即可出锅。

烹饪技巧

材料可根据个人喜好和剩菜的实际情况随意更换。