家常巧克力西番尼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：125
糖粉 ：100
全蛋液 ：125
低粉 ：125

辅料

牛奶 ：55
鲜奶油 ：10
黑巧克力 ：100
花生酱 ：一瓶左右

具体步骤

1. 软化黄油和糖粉用刮刀擦匀(也可用打蛋器打匀，但不要打发)

2. 蛋液分12次加入①中，充分混匀(注意不要油水分离)

3. 低粉过筛，加入②翻拌均匀

4. 拌好的面糊均匀分两份，分别放到油布上，每份都刮成边长12cm X 30cm，厚约3mm的长方片，尽量刮平，薄厚均匀，边缘尤其注意不要薄了

5. 180℃ 15分钟 烤至边缘金黄，出炉立刻翻面将每片切成两半，修边

6. 三片抹上花生酱叠起来，第四片没抹的放最上面，叠的时候注意大的在下面 小的在上面！不然切的时候会碎掉。

7. 制作巧克力淋酱：牛奶和鲜奶油加热至快沸腾关火，放黑巧克力搅拌至融化(若融化搅拌不充分，可隔水加热)，留一小部分装袋画线用。

8. 巧克力酱淋面，画线，冷却后切块。