准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
腌制咸排骨 :
200东北
大米 :
200 辅料
盐 :
少许 胡椒粉 :
少许 具体步骤
1. 准备材料:大米与排骨,并将其洗净
2. 砂锅里放入洗好的米,开大火烧开
3. 将排骨放入,再次熬至水开后,开小火慢慢熬,中途需要搅拌一下,以免粘锅,熬至米汤变浓稠后加入适量的盐与胡椒粉,搅匀,关火。
4. 散人香菜末、葱末,搞定
5. 装碗,开吃。
6. 熬粥的同时,我顺便弄了碟“包罗万象”。绝配,大快朵颐了,爽
烹饪技巧
大米提前泡上一个钟,排骨用盐腌制放在冰箱二天