幼儿成长-肉末软饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦猪肉末 ：120
大米 ：3人份
茄子 ：300
洋葱 ：30
芹菜 ：30
胡萝卜 ：30

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 将大米淘洗干净，放入锅中加水蒸熟。

2. 茄子、葱头、芹菜、胡萝卜择洗干净，均切成碎末。

3. 油倒入锅中，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油拌炒均匀。

4. 加入菜末煸炒至断生，加入少许水、盐、鸡粉或味精，翻炒均匀。

5. 加入菜末煸炒至断生，加入少许水、盐、鸡粉或味精，放入米饭中混合，稍焖一下即成。

烹饪技巧

蔬菜可以换成自己喜欢的。