西葫芦虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

西葫芦 ：1根
虾仁 ：12个

辅料

姜片 ：2片
蒜瓣 ：4瓣
盐 ：少量
王守义十三香 ：适量
红彩椒 ：少量

具体步骤

1. 准备好姜片，蒜瓣。

2. 清洗好西葫芦，红彩椒，西葫芦中间剖开后，背着切片。

3. 剥掉虾壳，挑掉前后的虾线。

4. 热锅倒入凉油，加姜片蒜瓣煸炒出香味，放入虾仁，两分钟后，再放入西葫芦继续翻炒，四分钟后，以次加入十三香、盐，最后出锅盛盘！

烹饪技巧

最好是，勾芡下！