自制巧克力豆曲奇－长帝3.5怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中筋面粉 ：180
黄油 ：85
红糖 ：65
白砂糖 ：45
巧克力豆 ：35

辅料

鸡蛋 ：1个
泡打粉 ：1/3茶匙
香草精 ：2茶匙
盐 ：1/4chachi

具体步骤

1. 全家福～

2. 称出65g红糖～

3. 45g白砂糖～

4. 还有85g黄油～搅匀～

5. 搅匀之后加鸡蛋和香草精～

6. 把面粉、盐、泡打粉搅拌均匀～分3次加入糖和黄油的盆～

7. 搅拌均匀～加入巧克力豆～

8. 都搅拌均匀后攒成小圆球～

9. 掰成两半再合上～这样能让饼干更有质感～

10. 用手摁一下～或者用叉子也行～

11. 之后160在下层烤10分钟～然后再180度在烤箱上层烤8分钟～烤完之后室温放凉就可以吃了～

12. 完成！Don't you want me BABY!!!

烹饪技巧

1.此菜谱为3-4人量配方2.如果觉得红糖，砂糖和黄油不好混合的话可以隔水加热一小下～3.一定要放到室温再吃！刚出烤箱是软的！而且里面有可能不熟，但是让他自己用余温加热下就完全ok了！4.被商家忽悠了！那个“耐烤”巧克力豆根本就不耐烤啊啊啊！！！5.根据自己喜好做出调整～欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！