自制蓝莓布丁怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：3个纯牛奶 ：1盒
辅料
QQ糖 ：5~15颗白糖 ：3~5勺
蓝莓酱 ：3勺
具体步骤
1.将一盒纯牛奶倒入锅中，用小火煮。
2.把奶煮开，即可关火。
3.打3个鸡蛋，搅匀。
4.用滤网筛在碗上接着，把牛奶往碗里倒，经过滤网筛，筛去杂质。
5.往里加入3-5勺糖，并且搅匀。
6.放在蒸锅上，放入5~15颗QQ糖，盖着盖子中火蒸，隔几分钟开一次盖子，用筷子试一试布丁有没有凝固成型，差不多成型后，关火，闷5分钟。
7.倒入多一些固体蓝莓酱，没有固体蓝莓酱可以直接用蓝莓酱。
8.加一点水，并搅拌均匀。
9.用勺子将蓝莓酱平铺在布丁上
10.蓝莓布丁就做好啦，虽然看起来不太好看，但吃起来真的很好吃呢，不喜欢吃蓝莓酱可以用别的酱替换，看起来效果可能会更好。
在没有烤箱的情况下，可以用蒸的办法，但是烤箱烤出来的味道会更好，做完之后放入冰箱里冷藏2小时味道更佳，蓝莓可以用别的水果替代，纯牛奶煮开后一定要用滤网将杂质和气泡沥出，牛奶和鸡蛋的比例一定要合理，否则会做不出好的效果，相信你们，一定能做好的！
