准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
200g泡打粉 :
1小勺小苏打 :
1/2小勺 鸡蛋 :
2个 辅料
橙汁 :
20g 白砂糖 :
85g 橄榄油 :
90ml淡奶油 :
200g 具体步骤
1. 将橙汁加入淡奶油中拌匀,可以看到淡奶油变的浓稠,如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2. 将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3. 加入橄榄油拌匀
4. 将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5. 将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6. 筛入低粉拌匀
7. 将面糊倒入刷油的模具内,微震两下
8. 烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右