#DIY#奶香雪花糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

椰浆 ：400
牛奶 ：210
淡奶油 ：190
鱼胶粉 ：36
细砂糖 ：35

辅料

具体步骤

1. 把鱼胶粉加约60g水，把鱼胶粉泡开

2. 把牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖混合，隔水加热搅拌均匀。

3. 把泡开的鱼胶粉加入到搅拌均匀的液体里，让鱼胶粉充分融入到液体里。

4. 把搅拌好的液体过筛入模，把颗粒过滤掉。

5. 放冰箱一晚，充分凝固。

6. 把椰蓉倒进盘里，把凝固好的雪花糕切块，放到盘里沾上椰丝就可以啦！完成~

7. 当然也可以用模具压出自己喜欢的形状，估计用来哄小孩很有用吧~嘿嘿~

烹饪技巧

步骤很简单，所以也没拍步骤图。就是要有耐心等一晚上凝固哦~消耗奶油的一个好办法，哈哈~还不用打发奶油·夏天吃很不错哦~浓浓的椰香味~可以糖少加一些，吃的时候再撒糖粉或者沾蜜和水果一起吃哦！！嘿嘿~