好喝的年糕瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

年糕瘦肉汤是瘦肉和年糕做成的一款美食，比较好吃，瘦肉的营养比较丰富，所以是非常不错的一款美食，年糕的口感比较好，所以大家都是比较喜欢吃的，这款美食的营养比较丰富，所以大家都是爱吃的美食，对身体健康也是比较不错的，所以可以多吃

主料

猪肉片 ：100
火锅年糕 ：200

辅料

油 ：适量
生菜 ：适量
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

1.将火锅年糕用清水泡浸过夜。

2.第二天早上，做早餐的时候煮锅烧开水放入鸡蛋和盐。

3.然后放入腌制好味道的猪肉片。

4.猪肉煮到八成熟的时候放入年糕和生菜煮几分钟即可。

5.由于年糕泡浸过夜，所以很容易就熟了。这款”年糕瘦肉汤”做法简单快捷，食材丰富有营养，做早餐非常不错！

烹饪技巧

由于火锅年糕是干的，所以最好提前一个晚上泡浸，这样很容易煮熟。