好喝的炸菜瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸菜瘦肉汤，什么？榨菜不是一直用作下粥菜吗?要不就是做来蒸鱼，煮汤你一定很少见吧。你还真别说，这道汤还是我从姥姥家学回来的，姥姥喜欢吃榨菜，凡事都喜欢放下榨菜，某天她忘了买药材煮汤，结果把榨菜放进去调味，结果证明，味道还挺鲜美。她把这道炸菜瘦肉汤，教给我的时候，一脸得意呢

主料

榨菜 ：1包
猪肉 ：250

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

瘦肉切好放油和盐抓一下

炸菜一包，把姜切条，放油烧热把姜煮一下下

倒半汤碟水下锅，水煮开后把炸菜倒锅里煮出一下味道

然后把瘦肉倒锅里，水一开就可关火即可，不然肉会老

烹饪技巧

肉放锅后要快起锅，这样的瘦肉很嫩