美味的藕饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡蛋 ：4个
藕 ：2根
猪肉糜 ：500
面粉 ：5汤勺

辅料

料酒 ：适量
食盐 ：适量
生姜 ：少量
葱叶 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.藕洗干净去皮切成藕夹状

2.肉末中加入料酒，盐，葱末，生姜末，2个鸡蛋液拌匀

3.将藕夹中加入拌好的肉末

4.调面糊，面粉中加入适量水两个鸡蛋液，适量盐调成糊状

5.开油锅，待油热了，将藕夹裹上面糊炸

6.藕夹炸至金黄色捞出装盘即可

烹饪技巧

无