美味的柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的柿炒鸡蛋是由鸡蛋和西红柿搭配一起炒制而成的一道家常菜，在制作过程中，油要多一些，这样炒出来的美味的柿炒鸡蛋更佳美味，吃起来色味俱全，让人回味，大家在做的时候可以放一点糖，糖味才能充分渗透进鸡蛋中，这样会更加好吃哦。

主料

西红柿 ：200
笨鸡蛋 ：300

辅料

白糖 ：2
玉米油 ：100
盐 ：1
葱花 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋和柿子切好，备用。

2.放少量油，中火，先炒好鸡蛋，备用。金黄金黄的，好香。

3.另起锅，放入少量油，中火，放入葱花，再放柿子，调味，先搁糖后放盐，炒匀。

4.最后放入先前炒好的鸡蛋，搅匀，出锅。

5.配上青菜，上桌，吃饭!

烹饪技巧

搅鸡蛋时少滴点水，可以使鸡蛋炒出来口感更好。