莴苣炒蛋的做法 莴苣炒蛋怎么做
“一直都很喜欢吃莴苣,颜色清爽而不艳俗;味道清淡而不厚重,淡淡的清香带着一丝若有若无的苦,真的好吃极了。到了吃莴苣的季节,餐桌上隔三岔五就会出现它,不爱素食的儿子和老公偏偏对莴苣青睐有加,每次吃都很是捧场。而今天的这道莴苣炒蛋是非常适合我这样既没时间有怕懒的主妇的,两分钟搞定,好看又好吃。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莴苣炒蛋的做法步骤
1、准备食材:莴苣一根,鸡蛋两个,蒜头三个。
2、莴苣洗净去皮,切成细丝;鸡蛋打散;蒜头拍成蒜泥。
3、热锅。
4、放少许油。
5、倒入鸡蛋划散。
6、炒至金黄盛出。
7、放少许油,倒入蒜泥煸出香味。
8、炒莴苣。
9、倒入鸡蛋翻炒几下,加盐出锅。