美味的西红柿鸡蛋炒米饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿鸡蛋炒米饭选用新鲜的西红柿与米饭等各种食材经过制作而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美诱人，色泽艳丽，是一道常见的家庭美味。其独特的口感使得这道美味别具风格，西红柿的酸爽，赋予了这道美食不一样的味蕾体验。

主料

西红柿 ：一个
米饭 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 蕃茄切块，葱切丝，鸡蛋加水打散

2. 锅中放适量油，中火加热。鸡蛋液入锅炒熟，加入葱炒香。

3. 倒入西红柿块儿，中火翻炒。

4. 翻炒至蕃茄变软烂，有汤水析出，加一小勺鲜酱油淡淡的上色。

5. 加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味，再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意：直到这步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相当足滴！

6. 倒入隔夜饭，用铲子压碎，使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀

7. 拌匀后，尝尝饭的咸淡口味，加些鸡精出锅喽！