美味的凉拌韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

韭菜的做法特别多，常见的可以有韭菜炒鸡蛋，也可以韭菜炒虾仁，或者也可以被用来做陷，做包子做饺子，而且其味道很是鲜美，现在可以尝试着这个韭菜的一道新做法，美味的凉拌韭菜。如果在家里有时间的话，就尝试着做一下给家里人吃吧，省时省力

主料

酸荞头 ：150
韭菜 ：500
辣椒 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：250
酱油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.韭菜

2.酸荞头

3.尖椒

4.韭菜洗净切成2厘米长的小段

5.尖椒和酸荞头横切细粒和韭菜段放到一个盆里，放入大点的盆里，方便拌匀

6.倒下250g油，适量酱油、盐、白砂糖拌匀，每隔10分钟翻拌一次，一共腌制30分钟

7.完成

烹饪技巧

可以根据个人口味再添加胡椒粉等。