美味的韭菜拌粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味的韭菜拌粉丝是由韭菜和粉丝搭配为主要食材一起放入锅中炖制而成的一道美味的营养美食，制作好美味的韭菜拌粉丝营养价值很是丰富，吃起来也很美味可口的，麻辣的的味道，色味俱全，十分美味。麻辣酱的量大家可以根据自身的口味选择量。

主料

韭菜 ：200
粉丝 ：100

辅料

姜 ：一小块
麻辣粉 ：半勺
鸡精 ：小半勺
油 ：适量
大蒜 ：5颗
辣椒酱 ：一勺
盐 ：适量

具体步骤

1.食材，韭菜，粉丝，大蒜，姜

2.锅中放入水，水开放入粉丝焯熟

3.韭菜切寸段

4.粉丝捞起，放入韭菜捞起

5.把粉丝，韭菜放在盘子里

6.放入适量盐

7.倒入鸡精

8.倒入麻辣粉

9.倒入辣椒酱

10.大蒜，姜切末，锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香

11.趁热倒入粉丝里，和其他调料一起拌匀即可

烹饪技巧

在焯熟韭菜的时候加几滴油，这样菜的颜色比较绿，很好看