自制大白菜蒸粉丝怎么做好吃又简单
这道大白菜蒸粉丝是一道不错的家常菜，这道家常菜的味道非常好，所以如果你没有吃过这道美食，那你一定要去尝一尝，我想你一定会爱上它的，一听这名字就知道制作的这道菜的主要食材就是大白菜、粉丝，这两种食材都是日常生活中常见的食材并且价格十分便宜。
主料
龙口粉丝 ：50大白菜 ：1颗
辅料
生姜 ：适量油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
1.大白菜一颗
2.将大白菜切成八份
3.烧开一锅水，加点油盐，将大白菜氽水至软（为了方便摆盘）
4.然后取一盘子，将大白菜摆好（可以充分发挥你的创意，想怎么摆就怎么摆，留一点空位塞粉丝）
5.用刚才氽大白菜的热水再氽一下粉丝，然后用刀切段
6.将粉丝塞到大白菜之间的空位
7.将生姜和蒜头剁碎爆香，连热油一同浇到菜上面
8.最后再将盐、生抽、水调成的汁浇上去
9.上锅蒸十五至二十分钟
10.洒上小葱上桌
1、粉丝很吸水，可以多浇一点汁。
