自制粉丝蒸虾怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

大明虾 ：250
粉丝 ：100

辅料

大蒜 ：适量
姜 ：适量
红辣椒 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1. 处理大明虾，从虾背处剪开，抽掉虾线，洗干净待用

2. 粉丝用温水泡发，放盘底摆好

3. 辣椒切小丁、葱、蒜、姜都切未

4. 锅内放花生油烧热，放入姜、蒜未和辣椒丁爆香。放入盐，生抽、鸡精、胡椒粉拌匀，起锅时加入葱花

5. 把处理好的虾摊开摆在粉丝上，把上一歩炒好的调料淋在虾上面。旺火蒸五六分钟

6. 关火摆盘，即可享受美食了！