准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄拉丁鱼 :
适量 辅料
木姜子 :
适量干
辣子 :
适量酸汤母子 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量蔬菜 :
适量 具体步骤
1.带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃.
2.酸汤里放两片姜,木姜子.
3.再放两三个干辣子.
4.黄拉丁鱼洗净.
5.先用70-80用度的水烫一下.
6.刮掉鱼身上的滑滑的一层膜.
7.这样鱼才算洗干净了.
8.把鱼放入酸汤中煮熟,放入盐.加一些蔬菜等.....
9.用酸汤做蘸水
10.上桌.