家有大厨之青梅酒怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.备青梅一份，用细盐水泡洗干净。

2.再平铺开来，晾干表面水份。

3.备干净的玻璃瓶一个，白酒，冰糖。

4.将洗晾好的青梅装入玻璃瓶。

5.再加入白酒。

6.再加入冰糖。

7.最后放至在太阳没晒到地方泡至青梅出味。（泡制最起码的时间要二个月，泡制的时间越长越好）

8.这是刚好泡制一年的青梅酒，色泽跟口味都很不错了。

烹饪技巧

注意泡酒的容器，一是选材最好选用玻璃。二就是在泡制前一定要清洗干净。