最爱的酸菜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青鱼 ：500
酸菜佐料 ：1袋

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.先将买回来的鱼片清洗干净。

2.准备一袋酸菜鱼佐料备用。

3.然后再用佐料将鱼腌制一个小时左右。

4.再将热锅中倒入油，将酸菜倒入锅中进行翻炒一分钟左右。

5.然后再倒入清水，可以多加点。因为还要放入鱼片的。

6.等水煮开之后，倒入腌制好的鱼片。用锅铲稍微抄一下。继续盖上锅盖煮五分钟左右。

7.可以出锅啦。

烹饪技巧

放入鱼片后不要煮太长时间。鱼片太老了也不好吃。