美味的印度薄饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白糖 :适量
牛奶 :100
玉米油 :适量
印度薄饼味道香甜可口,吃起来的口感非常好,层次丰富。苹果与面粉的融合不只有苹果派,还有另一种的味道,就是印度薄饼啦。相信大家对于这道美食都不会感到陌生吧,一般我们都是会在外面吃到印度薄饼,有没有想过在家中就能制作这样的美味呢?
主料
面粉 :200辅料
苹果 :2个白糖 :适量
牛奶 :100
玉米油 :适量
具体步骤
1.将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成絮状。
2.揉成面团。软硬适度。
3.苹果切薄片。
4.取一小块面团,沾玉米油用手慢慢拍扁,反正面都沾满玉米油。(擀时不易破)
5.用小擀面杖慢慢向四面擀薄,最好接近于透明。
6.擀成最薄后在中间摆满苹果片。
7.两边撒上白糖。
8.由两边向中间包上。
9.电饼铛刷玉米油,开上下火放入饼坯。
10.烙好一面,再烙另一面。哦,糖都拔丝了,嘻嘻!
11.切块,装盘。尝一块, 外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比特别强烈!好好吃哦!O(∩_∩)O