准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
250盐 :
2水 :
150毫升细白糖粉 :
50 菜籽油 :
15毫升 辅料
具体步骤
1. 在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然后将面团分成小团,约高尔夫球大小,用湿布或保鲜膜盖上。
2. 取一小面团,用擀面棍擀得非常薄,但不要擀破。均匀撒上细糖粉,折叠成小方块后再用擀面棍擀,直到非常薄。
3. 取一平底煎锅置于中火上,刷薄油,把擀好的薄饼放入,每面煎30秒到1分钟,直到呈金黄色。趁热马上吃。
4. 重复上述步骤,直到所有的面团球已擀完和煎完。