省钱香葱薄脆饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
香葱 :10颗
盐 :1/3茶匙
今天翻冰箱突然看到之前剩下的饺子皮,想起之前去朋友家,朋友的妈妈特别惠,告诉了我很多生活小技巧。就比如说剩下来的面可以用来烙饼。接下要给大家介绍的这个香葱薄脆饼,也是我偷师学艺来的,制作简单,耗时少,食材也很便宜,最重要的时很好吃。
主料
饺子皮 :12张香葱 :10颗
辅料
油 :15盐 :1/3茶匙
具体步骤
1.香葱择洗干净切碎,调入精盐拌匀。
2.用刷子蘸油在面板上刷出直径15厘米左右的圆。
3.把饺子皮铺在刷过油的位置,依次用擀面杖把饺子皮擀成薄面皮。
4.取一张面皮洒上拌好的香葱末。
5.另取一张薄面皮盖在刚才洒上葱花的面皮上,再取2张薄面皮洒上葱花后盖在面皮上,用手按压成一个薄饼。每四张面皮做成一个葱花饼,依次把剩余的薄面皮做成葱花饼,喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。
6.把美的mini食代电磁炉火力旋钮调至到中火位置。
7.煎锅里刷上一层油,油热后码入做好的葱花饼。
8.煎至葱花饼焦脆两面金黄即可。