好吃的辣子鸡中翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡中翅 :500
生姜 :适量
香菜 :适量
盐 :2
料酒 :20ml
干辣椒 :30
生抽 :30ml
辣子鸡中翅,鸡中翅对于我这样懒人来说真的是很棒,不用怎么费心思来吃,肉就出来了,翅上面的肉是特别的有弹性的,这次是加了料酒、干辣椒吃起来辣辣的,还有一股酒的清香,让人回味无穷,吃了一块又吃了一块,没一会我就快把整盘菜吃完了。
主料
花生米 :50鸡中翅 :500
辅料
油 :100ml生姜 :适量
香菜 :适量
盐 :2
料酒 :20ml
干辣椒 :30
生抽 :30ml
具体步骤
1.准备鸡中翅和花生米
2.准备调料,干辣椒剪成段
3.鸡中翅洗净后切段,把料酒,盐,葱,生姜,生抽一起加入拌匀腌制2小时
4.冷锅冷油,把花生米倒入炸香后捞起
5.再把腌制好的鸡中翅捞起加入锅中
6.炸至酥脆后捞起控油
7.留底油把干辣椒倒入不断的翻炒出香味
8.再把鸡中翅和花生米一起倒入翻炒片刻熄火出锅
9.盛出后加入香菜即可享用
1.各家的口味不同,请按照自家的口味调整2.花生米一定要冷锅冷油下锅,等油温升高了花生米也香了3.辣椒的量按照自家的喜好增减