自制花生馅汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：300

辅料

白砂糖 ：适量
花生馅 ：适量

具体步骤

1.准备材料：糯米粉，花生馅(花生馅的详细做法可看）

2.糯米粉放入大点的盘中，然后添加温水

3.搅拌均匀

4.揉成团

5.把揉好的糯米团分成等量的小挤子

6.捏成厚片

7.放入花生馅

8.收好口后揉成球

9.包好的汤圆

10.1锅中倒入水，烧开后下入汤圆

11.煮到汤圆浮起来即可关火

12.出锅后装碗，依个人口味在汤里添加白糖即可

烹饪技巧

1.糯米粉不同于面粉容易揉成不散的团，如果觉得汤圆不好包，可以把步骤2中的温水换成开水，把糯米粉烫成团，这样就比较好包了2.步骤10，在刚下入汤圆后用锅铲翻动一下汤圆，以免粘锅3.看到汤圆浮起来后就可以关火了，以免煮过头