准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟炒粉是一款常见的食品,一般可以作为主食吃,口感不错,深受年轻人的喜欢,但是不适宜于多吃,虽然鸡蛋的营养很丰富,但是米粉在制作的时候加入了大量的白帆,对身体健康不好,所以说不能长期大量食用,另外,可以根据自己的口感,适当加入调味料,更好吃。
主料
米粉 :
150 鸡蛋 :
2个 辅料
盐 :
适量葱 :
适量 生菜 :
适量油 :
适量剁辣椒 :
适量老抽 :
适量麻辣鲜 :
适量 具体步骤
1.准备好食材。
2.烧开油,将鸡蛋打进锅里,打散。
3.加入剁辣椒。
4.加入生菜一起翻炒。
5.将米粉加入锅中翻炒,加盐,加老抽和麻辣鲜,起锅时加入葱花即可。
烹饪技巧
米粉用扁粉比较好。