家常版细腻的戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：110
鸡蛋 ：4个
牛奶 ：70

辅料

棉砂糖 ：2勺

具体步骤

1. 4个鸡蛋分开，一碗蛋清，一碗蛋黄。然后各加入一勺棉砂糖。

2. 在装有蛋黄的碗里加入低筋面粉和牛奶，用手动打蛋器搅匀。

3. 用电动打蛋器把蛋清打发…用二档位即可…打发很费时间，亲们，要耐心噢！～

4. 打发的蛋清和蛋黄混合均匀。

5. 装入烤盘180度，25分钟…

烹饪技巧

棉砂糖的多少依据个人口味斟酌。