猪骨萝卜马蹄玉米汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这是一道在平常餐桌都能见到的家常菜。这道菜肴需要的主要食材有：猪骨、青红萝卜、玉米、马蹄、番茄。猪骨先放入锅中煮掉血水，这是为了去除猪骨的腥味，再用清水洗一遍。放入所有剩余食材，用大火煮几分钟。再改用小火煮两个小时左右就可以了。等到锅中的菜熟透后就可以出锅盛盘食用了。肥而不腻，味道鲜嫩。

主料

青萝卜 ：50g
红萝卜 ：50g
玉米 ：100g
番茄 ：50g
猪骨 ：250g
马蹄 ：50g

辅料

芡实 ：适量
姜片 ：适量
云苓 ：适量
薏米 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料准备：猪骨、青红萝卜、玉米、马蹄、番茄全部材料洗净斩件备用。

2.猪骨先放入锅中汆去掉血水，再冲洗干净。

3.猪骨、薏米、芡实、云苓先放入锅中大火煮滚放入所有剩余材料，大火煮滚几分钟改最小火煲2~2.5个钟

4.大功告成

烹饪技巧

猪骨出水汆去掉血水后的汤水才会更甜