年味：花生芝麻糖怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芝麻 ：500
花生 ：250
红糖 ：200
麦芽糖 ：150
清水 ：半碗
陈皮 ：适量
食用油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 锅内放半碗清水烧开放入红糖煮化，再放入麦芽糖和约50g食用油小火熬煮.

2. 一定要边熬边不停的搅拌，预防糊锅

3. 熬到糖拉丝就可以放入花生、陈皮、芝麻，边放边用锅铲拌匀.

4. 搅到糖和花生芝麻均匀出锅，倒入烤盘.

5. 用擀面杖轧实轧平整后倒扣在砧板上，稍微冷却后切块即可.

6. 切块

7. 冷却后就会变酥，密封保存.

8. 附加美食冰糖葫芦可以在第3步放花生芝麻前下锅滚上熬制好的糖浆.

9. 美美的冰糖葫芦就是这么简单又好吃.

烹饪技巧

糖要熬透，熬到拉丝或滴一滴到冷水碗里会凝结在投入花生和芝麻，忘了告诉亲们，芝麻和花生要预先炒熟哦^_^