想念的香肠甜豌豆糯米饭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

香肠腊肉是过年的味道，每年到了快过年的时候我们那里的人就开始准备香肠和腊肉，而且我们那里的香肠和腊肉是经过烟熏的，特别的好吃。我妈妈很喜欢用熏过的香肠给我们做香肠甜豌豆糯米饭来，想想哪个味道口水都要流出来了；一打开电饭煲香香的气息迎面扑来。

主料

香肠 ：200
豌豆 ：200
糯米 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

糯米放水里浸泡数小时

糯米洗净沥干水份

豌豆洗净沥干水份

香肠洗净切好

热锅放油，放香肠丁煸炒片刻

放甜豌豆翻炒几下

放糯米翻炒片刻

放适量盐翻炒均匀

放适量生抽翻炒均匀

放几滴老抽翻炒均匀

蒸笼里刷一点食用油防粘把炒好的糯米倒进蒸笼里铺上香肠片

大火蒸三十分钟就好了