红糖甜糕的做法 红糖甜糕怎么做

“爸爸说咬起来跟肥肉一样……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖甜糕的做法步骤

• 1、粉类材料加250水混合均匀

• 2、一半红糖，盐，剩余的水倒入锅中

• 3、煮开红糖水

• 4、倒入混合好的米浆中

• 5、米浆隔热水打成糊状

• 6、分一半米浆倒入剩余红糖拌匀（有些小颗粒蒸完后更香）

• 7、倒入1/3容器的白浆（容器可以小一点，有茶碗什么的更好）

• 8、再倒入黑浆，放入葡萄干，放桌上摔一摔让浆结合的更好。葡萄干用筷子稍微戳一戳不会掉

• 9、放入蒸锅大火25-30分钟

• 10、蒸熟出来放凉

• 11、整个都倒扣过来了

• 12、正反面，切成块，开吃！