“市场有一种红糖糕我女儿很喜欢吃,所以她说让我学着做,我问了朋友他告诉我了配方,然后我就试着做了,孩子特别喜欢吃,红糖味儿也很香”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖粘米糕的做法步骤
1、红糖用热水冲开后放凉
2、糯米粉,粘米粉和泡打粉混合均匀
3、放凉后的红糖水倒入粉中
4、活成软硬适中的面团
5、盖上保鲜膜,放置半个钟
6、把面团放入模具内
7、然后放入蒸锅中
8、蒸锅大火上汽后蒸15分钟即可
小窍门
喜欢吃糕口感硬一点的,就活得面团稍硬一点,如果喜欢吃糕比较软的,就把面团和的稀一点。