美味七彩圆子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：200
豆沙馅 ：100

辅料

彩针糖 ：适量
温水 ：100

具体步骤

1. 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）

2. 面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形

3. 取一盘子薄薄的抹上一层油，放上汤圆

4. 蒸锅水开以后蒸8分钟，取出凉一会撒上七彩糖针

烹饪技巧

彩色的汤圆不用煮，是用蒸锅蒸出来的！出锅以后稍凉一会，沾上彩色糖针包装好，就可以拿去让同事和朋友品尝了~~用煮少部分面团的方法做出来的圆子皮，放上半天也不会发硬