鱼香苦瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.13K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 苦瓜 :适量 辅料 酱油 :适量盐 :适量糖 :适量豆瓣辣酱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 具体步骤1. 苦瓜洗净、去籽、切成细丝、葱、姜切细丝、蒜剁成细末。2. 炒锅置于火上,烧热加入花生油或猪油,放入苦瓜丝、煸炒至略熟、盛出备用。3. 锅内放油烧热后、将豆瓣辣酱和炒好的苦瓜丝放入合炒、再加入酱油、盐、醋、糖、葱丝、蒜末、炒匀、最后用水淀粉或肉汤调的淀粉勾稀芡,颠匀出锅。 TAG标签:好吃 苦瓜 鱼香 茄子炒苦瓜 #