幽香玄米茶怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟
近几年,一种名为玄米茶的日韩风味饮品逐渐在世界上风靡起来,其主料为浸泡、炒制过的糙米还有日本的煎茶饼。而饮用的方法也相当简单,只需要将二者放在一起用开水冲泡即可。由于玄米茶既有炒米的米香也有绿茶的茶香,并将二者很好的结合在了一起,因此自从面世以来便赢得了年轻人的青睐。
主料
炒米 :30辅料
煎茶饼 :20具体步骤
将炒米和煎茶饼混合在一起,用开水冲泡。
选取两百克左右的硬梗稻,用清水淘洗两边,然后在清水中浸泡20分钟左右,再把米捞出,滤干水分,待用。
取一个不粘锅,把滤干水分的米放入到锅中,先用大火炒把水分炒干,再转至小火。接下来用锅铲将米粒一粒粒地拍散,再改成大火,继续翻炒,等米粒被炒至膨胀,颜色变成焦黄色的时候就可以关火盛出来了。
冲泡一杯绿茶加入玄米就可以好好享受美味玄米茶了