玄米茶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糙米 ：200

辅料

具体步骤

1. 糙米200克，也叫灿米、硬梗稻，这种米所含油脂较少，是口感比较柴的米，不要选择象东北大米、泰国米那种口感比较糯的米；

2. 将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行；

3. 取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦黄色时，即可关火；

4. 晾凉后再装入带盖容器中贮存，避免接触空气。