诱人的水信玄饼怎么做好吃又简单

水信玄饼是一种具有日本当地特色的传统小吃，水信玄饼的口感软糯，味道微甜，外形酷似果冻，具有极强的通透性，十分惹人喜爱，且吃法多种多样因人而异。水信玄饼的制作方式简单，只要根据一定的比例将原材料融合就能做出既美观又好吃的成品，感兴趣的朋友们不妨现在就动起手来制作一份好吃好看的水信玄饼吧！

主料

辅料

具体步骤

1..樱花用冷开水浸泡，换水2-3次

2.奶锅中加入水、糖

3.吉利丁片用冰水浸泡至软、捞起待用。

4.奶锅中的糖水煮开即可离火。糖水稍放凉、放入吉利丁片搅

5.混合好的的液体倒入模具中。

6.樱花泡至花瓣自然打开、用厨房纸吸干水份

7.樱花轻轻放入模具中，室温静置半小时以上，或冷藏至凝固

8.碗中倒入少许热水，把模具浸泡几秒，倒扣脱模，成品可以淋上焦糖酱、撒上杏仁粉、花生粉。

烹饪技巧

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