准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.香米 :
1杯鲜奶 :
600公克细砂糖 :
70公克B.抹茶粉 :
4公克冷开水 :
30公克C.玉米粉 :
10公克水 :
20公克D.蜜红豆 :
80公克E.动物性鲜
奶油 :
200公克 辅料
具体步骤
1. 将材料A的香米洗净,加入鲜奶,用小火煮40分钟。
2. 将材料B调匀,倒入作法1的材料中,再将材料C调匀倒入,继续煮滚至冒泡即可熄火,待凉后加入蜜红豆拌匀。
3. 将鲜奶油打至6~7分发,加入作法2的材料中搅拌均匀,装入模型,冷藏1~2小时冰凉后即可食用。